腌腊肉

腌制腊肉堆垛选择性浅埋场、熏肉和腌制猪肉在某些文化中被认为是美味食品。肉类食物中，大多都是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。