黑色背景下淡绿色鸡尾酒杯里的奶油和水果

在黑色背景上加鞭打奶油的水果奶油，或称淇淋、激凌、克林姆，是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。