烹饪香料和研钵

花岗石研钵和研钵，备有研磨剂。完美的制造GARAM Masar。包括干红辣椒、肉桂、胡椒、豆蔻、芫荽、丁香、八角茴香、孜然和茴香。用于研磨固体物质或进行粉末状固体的混和。其规格用口径的大小表示。硬质材料（如瓷或黄铜）制成的通常是碗状的小器皿，用杵在其中将物质捣碎或研磨。